股票配资门户 - 国内正规专业的股票配资、配资公司及配资平台资讯门户,致力于打造股票配资行业诚信网站,炒股配资、配资开户、首选股票配资门户。

配资开户 联系站长

我要配资
浏览量

「成长基金」面对2019:如何看清白酒行业发展趋势?

作者:配资门户小编 发布时间:2019-12-24

行业未来对人才应该是说会更加重:但是我们这个行业人才说句心里话,无论从酿酒来讲,还是从营销来讲,还是比较匮乏的。

消费市场应该是按照零售额来计算的,其实酒的毛利率还是挺高的,你按照这个产值来算的话是15000多亿。但实际上你按照这个还有没纳入统计的话,我个人认为中国的酒类消费市场至少是2万亿以上的大市场。

酒行业是一个说大不大,说小不小的行业。但是这个行业我个人来看,至少有两千万以上的从业大军,包括生产领域,营销领域,这个数据如果放大到全国人口来看,其实是一个占比不小的行业。这么多从业人员,现在知识结构相对来讲不太符合行业发展需要。

糖酒会结束,我们几大社群组织刘春雄老师、鲍跃忠老师一起去了江小白游学,我非常赞同陶石泉董事长的一个理解,真正的白酒国际化一定是让其他国家的消费群体,当地的消费群体,认可你的产品,认可你的文化,而不是华人。

国际化:国际化这几年白酒行业做了一些尝试,但从目前来看,我们的国际化并不理想,所谓的白酒国际化,还始终是在销售层面来讲去考虑国际化,我认为这是不能做到国际化的。真正的国际化,一定不仅仅是营销层面的,他还有文化层面的,还有传播层面的,也不仅仅是在华人区。

世界上无论是葡萄酒也好,还是其他烈酒也好,从整个烈酒发展的过往来看,产区是烈酒推广比较好的方式。

从规模以上企业累计完成的销售收入来看,2018年全行业8122亿,比2017年同比增长了10.2%,实现利润总额是1476.45亿,比2017年同比增长了23.92%,这是全酿酒行业的数据。

在区域酒企和新兴后起的一些企业,在这方面做得远远不够。概念性的东西太多,不仅是酿酒文化,不仅是产品本身,当地的人文地理,很多文化真正的能够让人们认可的才叫文化。

现在随着互联网的发达,我们有这些消费群体消费者画像,通过互联网的工具,我们企业逐渐在这方面有了明确的认识。找到消费者画像其实并不难。我相信未来白酒的消费群体不会减少,只会增加。

所以说我们名酒这几年的发展,应该是说整体带动了行业的发展。对品牌酒来讲,依然会有很大的发展空间。无论是市场层面还是营销层面,还是渠道层面,还是消费层面,多种元素的叠加,会促进名酒向更好的方向发展。

现在消费饮食都是口味变得越来越加清淡,喜欢更加清淡的饮食。对于酒清香型类型的白酒也一样,大香气的酒,可能年轻化的消费群体并不喜欢,其实我们年轻的消费群体这个群体是相当大的,未来他们会成为主力。

我们一些老牌传统企业其实是在这方面重视程度不够,工作做的不足。这几年中国酒业协会中,我们中国酒类流通协会,包括各个企业,也都在去做这方面有益的尝试。我们去年做了四场鸡尾酒大赛,用我们中国的传统白酒找专业的调酒师进行调配,很受年轻人欢迎。

在这方面我们茅台、五粮液,国窖、水井坊,舍得、汾酒、洋河等等这些企业率先走在了行业的前列。因为他们有这方面的技术支撑,也有这方面的资金投入。同时他们在高端酒的塑造上,是完全通过产品品质与价值,来做赋予,通过品质赋予产品价值,才得到了消费者的认可。所以说这两年高端酒的消费应该说还是非常乐观的。

还有一些小作坊,白酒整个生产企业大概应该有一万五、六千家的数量。

产区:我们近几年各地方政府对白酒尤其是主产区,比如说四川、贵州,河南、山东等等,对产区的打造上也进入了政府工作的重要层面。

推荐阅读

配资平台

股票配资 期货配资 配资平台 配资资讯 配资开户 QQ:55257356

声明:本站所提供的文章资讯、数据与广告展示仅供参考,不做为投资建议,股票配资有风险,投资需谨慎! Copyright © 2013-2019 股票配资门户 版权所有 股票配资